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剩菜变玫瑰 免费服务的华丽转身

发布时间:2016-1-18 分类: 新闻资讯

 

  28岁大学生陈建博放弃稳定工作卖菜。空闲时他用刀将卖剩的蔬菜雕成玫瑰等各种“菜雕”送给顾客,大受顾客欢迎。“10秒钟青菜变玫瑰,大专生卖青菜”的新闻在网上不胫而走。

  “剩菜变玫瑰送顾客”大受欢迎说明免费服务在中国包括网络营销的工商业界仍大有发展前途,如果运作好完全可以避免马云“免费是世界上最昂贵东西”的断言;而“卖菜哥”陈建博的一雕成名更说明免费服务在激烈的商业竞争中仍旧是塑造品牌的利器,关键是你对“免费服务”的理解与运作模式如何。

  国内网络界免费服务叫嚣N年了,几乎所有网站都无一例外地将免费服务作为网站宣传的卖点,但疲劳式轰炸叫嚣越多,免费服务越提不起人们的胃口,这样疲劳式轰炸叫嚣的“免费服务”很难吸引潜在顾客,进而实现打造品牌的目的。

  免费服务现如今为何难以吸引潜在客户,甚至引起人们的普遍反感呢?首先是免费服务没有随着国民生活水平的提高与时俱进,仍然将免费服务的重心放在了“免费”上,譬如“订单XX元以上免运费”,一些商场的购物者大巴免费接送,这样的所谓“免费”微不足道,用昆明话来说就是“牛脖子上的耷拉皮(皱褶),有它不多,无它不少”,但商家却不遗余力地大肆宣传,这样的“免费”肯定无法吊起潜在顾客的胃口,还极易引起顾客心理的排斥。

  并且,一味的强调“免费”,而不在服务上下功夫,将陷入最低级的价格战恶性竞争模式,使“免费服务”变成忽悠消费者行为,这样的结果将导致整个行业服务水平降低,所有商家无一能从中获益。

  更为严重的是,一些网站、商场的促销意识太浓,将免费服务变成了“嗟来之食”,变成了对顾客的恩赐,不追求服务质量的提升(要知道,免费服务也是服务,也需要追求服务质量),反而对顾客有着许多苛刻条款的限制(各大网站的免费服务条款无一例外),这样的“免费服务”不仅极容易引起消费者反感,而且有可能导致官司缠身,指望这样的“免费服务”打造品牌,无异于痴人说梦。

  看看“将剩菜变玫瑰”的陈建博,他不是象其他菜贩一样地大打降价销售消费者不愿意购买的剩菜,而是独辟幽径,以自己巧妙的手艺将这些已经几无商业价值的剩菜(或一些特殊形状的菜品)变成了具有观赏价值的“玫瑰”、“小狗”、“不倒翁”,任凭喜爱者拿去,提供免费服务却不张扬,可他的独特手艺及“别无分店”的运作模式却“桃李无言,下自成蹊”,引起了市民的广泛关注甚至接受了一拔又拔记者的采访,一下红了起来。

  可以想象,他的生意也由此走向正轨,甚至有人不顾路途迢迢,舍近求远,专门跑到陈建博的菜摊上买菜,目的就是看一看他的“菜雕”作品,他通过独特“免费服务”吸引顾客的目的已经初步达到——甚至完全可以说是大获成功。

  但仅仅有免费服务作宣传还远远不够的,如果主营业务做不好,别人看稀奇心理也不可能无限期延续下去,而且只靠“将剩菜变玫瑰”对顾客的吸引力卖大路货还不够,必须卖特色,才能实现利润的最大化挖掘。因此陈建博干一行,爱一行,努力提升自己的专业水平,不断提升服务质量,不仅专门批发“这些好玩(可以雕琢成各种菜雕艺术品)的、不常见的蔬菜”,并且上网查询这些菜的做法,指导那些因各种奇形怪状菜雕关注这些不常见蔬菜的消费者,利用自己的专业知识、技能与完善配套的服务将自己“免费菜雕”的商业潜力成功实现了最大限度的挖掘。

  虽然陈建博“将剩菜变玫瑰”以“菜雕”作品免费服务经营蔬菜零售的创意才开始,还远远谈不上成功,但是他引起国内外轰动的运作模式让我们反思,不是免费服务已经日薄西山,垂垂老矣,而是我们画地为牢,对免费服务的观念并没有与时俱进,大胆创新,研究不够。并且,陈建博尝试的初步成功告诉我们,免费服务找到免费服务的楔入点固然重要,但更重要的还是服务,并且是想消费者之所想的配套服务,用心、专业、专注才能使免费服务真正持久创造价值,吸引消费者(本文由SEO云南原创首发,转载请带网址http://www.gouyn12.com/cnnet/95.html

 

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